Яичница в форме сердца на завтрак

Яичница в форме сердца на завтрак своими руками. Предлагать рецепт яичницы на завтрак, все равно что изобретать велосипед. Но все-таки попробуем, тем более аналогов таково действа не найдено. Сделаем яичницу в форме сердца, причем высота поджаренного яйца составит, в силу особенностей формочки, в районе 3 сантиметров. Формочка будет сделана из подручных материалов — пищевого алюминия.

Как сделать яичницу на завтрак в форме сердца своими руками

Весь эффект рецепта заключен в форме поджаренного яйца. Для изготовления формочки используем пустую алюминиевую банку из под напитка, даже не целую а остатки материала от изготовления маслянной лампы. Схема изготовления формочки простая и подробно показана на фото и видео канала Sekretmastera.

1. Сначала ровно отрезаем край банки, чтобы срез находился в одной плоскости, это облегчит приготовление яичницы.
2. Пробиваем отверстие в 4 см от края банки и вводим в отверстие ножницы.

3. Отрезаем кольцо и выравнием край,чтобы не порезаться.

4. Делаем два загиба своими руками для придания кольцу формы сердца.

Все — формочка готова. Стенки банки очень тонкие и применять такую формочку для изготовления бессмысленно. И если вы где видете, что так можно сделать кучу печенек — это лукавство.

Присупаем к процессу приготовления. Все ошибки при жарке расмотрены в двух роликах #1 и #2. А весь процесс от начала и до конца с практически удачным жаренным яйцом на выходе показан в ролике #3.

Удачный вариант приготовления смотрим здесь

Надо помнить о важных деталях. Формочку смазываем внутри растительным маслом. Скоровода должна быть разогрета. При выливании яйца, формочку надо прижимать к сковороде. После свертывания основания яичнинцы убрать прижим и снизить температуру готовки до 100ºС. Готовить 7-10 минут.

Такая яичница будет хорошим дополнением к завтраку в постель, а также хорошим мотиватором  настроения на 14 февраля (яичная валентинка ;)), 23 февраля, 8 марта и день рождения. Кроме яичницы в формочку можно залить и омлет, эксперементируйте, сообщите в комментариях Секрету Мастера о своих успехах, поделитесь своими секретами с нами.

Сделай сам яичницу  в форме сердца!