Компактная варочная панель

Не все наверное являются обладателями квартир с большой кухней. Кухня моей квартиры, если убрать небольшой бесполезный аппендикс у входной двери будет площадью 3.9 м2. Во время очередного ремонта захотелось все-таки всю крупногабаритную технику поставить на кухню:

-  холодильник;

- посудомоечную машину;

- стиральную машину;

- электроплиту.

Читайте также: Вытяжка для кухни

Но разместить эту технику на площади кухни мне никак не удавалось при наличии входной двери, окна и мойки. Для одного устройства места не находилось. Но как говорится - безвыходных ситуаций не бывает.  По опыту предыдущей эксплуатации электроплиты  из четырех конфорок постоянно использовались только две, а духовка при наличии другой техники давно превратилась в хранилище кухонного хлама. Решил избавиться от электроплиты и установить вместо нее двухконфорочную  варочную панель.

Походы по магазинам оптимизма не принесли, часть панелей для работы требовало наличие духовки, другие имели совсем неадекватную цену,  либо не подходили по способу монтажа.  Выручила одноконфорочная плита "Alaska" купленная за два года до ремонта в пылу ажиотажа скупки  распродаж в количестве двух штук и закинутая и сразу забытая на антресоли. Изучение инструкции печи показало, что это крутая электронная штука и писк современной моды - индукционная печь. Печь имеет самые лучшие показатели по экономии электричества - индукционными токами нагревается только днище кастрюли или сковороды. Печь "Alaska" полностью автоматизирована - таймеры, поддержание температуры, защита от перегрева и т.д. Правда есть у этих печек одна особенность - им требуется специальная посуда с массивным металлическим дном из металлов с магнитными свойствами. Из всего всего набора кухонной посуды с печью совместима оказалась только одна кастрюля.  Поэтому пришлось обновить на кухне и посуду, что в принципе радовало, а не огорчало ;).

После принятия решения об использовании печи "Alaska"  всё было просто. Из мебельного щита была выпилена полка размером 63×36 см, отшлифована, отлакирована и при помощи стандартных 30 см кронштейнов своими руками закреплена на высоте 93 см в единственном свободном месте кухни на стене и как раз в районе вытяжных отверстий вентиляции, под полку были проведены электророзетки. Кронштейны надо крепить к стене по всем правилам с использованием шурупов максимального диаметра.   Стоящие рядом две печи 'Alaska'  и представляли из себя самодельную варочную панель.

Высокое расположение панели выбрано специально для удобства приготовления пищи. Высота варочной поверхности от пола 100 см. Такое решение кухонной варочной панели функционирует уже два года и никаких нареканий не вызывает. Процесс приготовления пищи максимально автоматизирован, а общий квартирный расход электроэнергии снизился на одну треть. Кронштейны полки выдержали все нагрузки от тяжелых кастрюль.